今回コメマルシェでは、5つ星お米マイスターの平野屋米店平野光治さんにブレンドを依頼し、2種類のオリジナルブレンド米をつくりました!
今回はコメマルシェオリジナルブレンド米についてご紹介させて頂きます。
『あっさり』ブレンド
ふわっと軽い食感と、しっかりとした歯ごたえの良さが特徴の『あっさり』ブレンド。
主張が強すぎないので、和食などの薄味のお料理を絶妙に引き立ててくれるお米です!
お米の粒が崩れにくいので、冷めてからも美味しさを保ちます。
おすすめ料理:お魚、納豆、漬物、おにぎり、お弁当 など
『もっちり』ブレンド
もっちりとした粘りのある食感と甘味が特徴の『もっちりブレンド』。
噛むごとに甘味とコクを感じるお米で、洋食などの濃い味のお料理にぴったりのお米です!
炊き上がりもツヤツヤで、しっかりとした食べ応えがあります。
おすすめ料理:お肉、ハンバーグ、ビーフシチュー、ポークジンジャー など
ありがたいことに、食べて頂いた方々からも大変ご好評頂いております。
普段なかなかブレンド米を選ばない方にも、ぜひ一度召し上がって頂きたい美味しいお米です。
手軽な3合パックから販売しておりますので、その日の気分やお料理に合わせてお試し下さい!
※ご好評につき、11月中も営業致します。
詳しくはこちらのページをご覧ください。
コメマルシェ
私たちコメマルシェは、デザイン事務所が運営するお米屋です。コンセプトは”Rice &Design”。お米を通して、「人」と「デザイン」のこれからの関わり方を考えていき…